RECETAS PARA NO OLVIDAR

Las hermanas Grau, queremos compartir las recetas de la familia y de los amigos, para no olvidarlas.

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jueves, 31 de octubre de 2013

LENTEJAS

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INGREDIENTES: 1/2 kg de Lentejas  pardillas Taquitos de chorizo y de jamón serrano (una punta) 1 mesura de aceite de oliva virgen (...
martes, 6 de agosto de 2013

COCIDO

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Preparando la sopa INGREDIENTES: 1/2 pollo de campo 1/2 kg de garreta (carne de ternera, morcillo) 2 huesos de  caña (tuétano...
lunes, 5 de agosto de 2013

MARMITACO DE BONITO

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I NGREDIENTES (para 6 personas): Bonito del norte, troceado. Un kilo y medio aproximadamente. 1 cebolla roja 2 tomates medianos 1 pi...
miércoles, 26 de junio de 2013

GUISADO DE RABO DE TORO

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INGREDIENTES:  (para 5 personas) 750 gr Rabo de Toro (dos o tres trozos por persona) 1 cabeza de ajos 1 Cebolla 1 kg de patatas (...
sábado, 22 de junio de 2013

GUISADO DE CORDERO

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INGREDIENTES: (para 6 personas) Listo para comer Cordero (4 codillos -abiertos pero sin soltarlos del hueso-, medio cuello en rod...
jueves, 9 de mayo de 2013

"OLLETA D'ALACANT"

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Es arroz caldoso  y de vigilia. Cada uno se sirve lo que le gusta. INGREDIENTES (para 8 personas): 250 gr habichuelas ...
domingo, 14 de abril de 2013

BORRETA / BULLITORI

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En Callosa Borreta, en Alacant Bullitori INGREDIENTES: (para 5 personas) 1/2 kg Bacalao, desalado la víspera. 1 kg patatas rojas ...
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"las graus"

  • Josefina Grau
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