CALAMARES CON AJETES TIERNOS Y PASAS

INGREDIENTES:

• 4 calamares
• 2 manojos de ajos tiernos
• 50 gr de pasas sin pepitas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal

PREPARACIÓN:

Se limpian y lavan los calamares (para facilitar su cocción se cortan según la foto). En una sartén se pone el aceite a calentar y una vez caliente se añaden los calamares, previamente sazonados. Una vez dorados por ambos lados se agregan los ajetes tiernos troceados y se incorporan las pasas. En cinco minutos ya está listo.