jueves, 6 de agosto de 2020

CAFÉ DALGONA



Espuma de café con leche, sólo espuma de café con cubitos y con leche ya mezclado.

 

CAFÉ DALGONA

·         10 gr. Café soluble (normal o descafeinado)

·         80 ml. De agua

·         40 gr. De azúcar

 

Leche al gusto, al servir

1.       Se coloca en el vaso la Mariposa y se introducen los ingredientes, orificio tapado.

5 minutos, velocidad 3, temperatura 37 º

2.       Comprobar que la espuma esté firme y que no quede líquido en el fondo de la jarra, en caso necesario programar más de tiempo.

3.       Se sirve con leche, fría, caliente, con cubitos,  al gusto.

 

 


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